Cake à la banane
26/07/2024
Ingrédients
- 200 g de farine
- 50 g de beurre
- 10 cl de lait
- 80 g de sucre
- 3 bananes bien mûres
- 1 oeuf
- Un sachet de levure chimique
- Un peu de cannelle
- Une pincée de sel
- Une cuillère à café d'arôme de vanille
Préparation
Mélanger la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel dans un bol. Ajouter l'oeuf, le lait, le beurre, l'arôme de vanille et la cannelle. Bien mélanger.
Couper les bananes en rondelles. Réserver quelques rondelles pour la décoration sur le dessus du cake.
Incorporer les bananes délicatement au mélange à l'aide d'une maryse.
Verser ce mélange dans un moule à cake. Ajouter les rondelles de banane sur le dessus du cake.
Enfourner le tout à 180°C pendant environ 45 minutes.